Rouleaux impériaux du sud du Vietnam avec feuilles de riz. J'ai découvert ces rouleaux directement au Vietnam. Les chả giò se retrouvent...

Plat de cari populaire au Japon, simple et délicieux. Le cari japonais est un des plats les plus populaires au Japon. Sa sauce est...

Plat à base de riz onctueux et copieux originaire d’Italie. Le risotto est un plat simple, mais tellement savoureux! Le riz cuit par...

Sauté au porc et basilic thaï épicé. Photo prise à l'Épicerie Pumpui - 83 Rue Saint-Zotique E, Montréal Le pad kaprao est un plat super...

La sürkrüt, classique alsacien convivial. La choucroute alsacienne est un classique de la région, mais la choucroute en elle même est un...

Soupe japonaise au dashi en toute simplicité. On retrouve une multitude de types de soupes au japon. Une des plus simple est comprend...

Sauce italienne pour pâtes à la viande, au vin et à la tomate. J'adore cette sauce. Elle est pleine de viande, pleine de vin, pleine de...

Un must pour apporter de la fraîcheur dans un repas libanais. Quand on va dans un restaurant libanais, on ne pense pas souvent à de la...

Une version revisitée du kefta marocain. Le kefta est simplement une préparation de viande aux épices façonnées en boulettes. On peut le...

Recette réunionnaise inspirée de la cuisine indienne. Le poulet massalé provient de la cuisine créole de l'île de la Réunion. On sent une...

Poulet indien épicé et succulent comme au restaurant. Le poulet tandoori fait parti du summum du confort food quand je veux manger de la...

Une soupe repas épicée bien consistante et pleine de saveurs. J'ai pensé à faire cette soupe le lendemain que j'avais fait ma recette de...

Ragoût épicé de bœuf et haricots du sud des États-Unis. Pour moi, le chili con carne est un classique à la maison, ça fait de grosses...

Plat typique sichuanais se traduisant de manière littéraire ‘’tofu de la grand-mère Po’’. J'adore le mapo tofu. J'ai tout d’abord...

Petites pommes de terre au goût peu ordinaire. J'ai fait cette recette le soir du Super Bowl, étant donné qu'en général on saute sur la...

Un classique coréen bien épicé à base de kimchi, de porc et de tofu. J'ai découvert ce plat dans un petit restaurant coréen. On le sert...

Mijoté de haricots blancs typique du sud de la France. Spécialité du sud de la France, ce mijoté réchauffe bien en temps froids. Il est...

Repas traditionnel de pâtes provenant de Naples en Italie. Les « Pâtes à la putain », est un plat napolitain du XXe siècle, préparée à...

Recette japonaise simple et de tous les jours aux notes savoureuses miso. Niku miso se traduit par viande au miso. Les saveurs japonaises...

Ce n'est pas un burger, ce n'est pas un chili, c'est un sloppy joe! Le sloppy joe est une spécialité américaine, un burger qui se mange...